Pizza-jégkrém party
Okozott már gondot, mit adjatok enni 20 lármás zsúrozónak?

Én nem eszem húst!
Én allergiás vagyok a csokira!
Én utálom a paradicsomot!
Virsli nincs?
Saláta, fújj!!!
Pár egészséges, és bevált kreatív receptet osztanék meg veletek. De a tapasztalatom: bármit megesznek, ha az elkészítésében részt vehetnek!

Benti zsúrra nagyon jó ötlet a csináld magad pizza. A tésztát el lehet előre készíteni, a gyerekek kinyújtják (megy az idő is, és megvan a kreatív kézműves foglalkozás ), és mindenki azt tesz rá, amit akar.

Az alaprecept, amit Stahl Judit könyvéből vettem:

Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 evőkanál só
1/2 csomag élesztő
1 teáskanál cukor
3 dl langyos tej
3 ek olívaolaj

Pizzaszósz:
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál oregánó

2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
őrölt bors

Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk, sima, hólyagos tésztát gyúrunk, a tetejét megkenjük olajjal, kelesztőtálban fél órát pihentetjük. Ha előre dolgozunk, tegyük a tésztát a hűtőbe, és a buli elején vegyük ki, melegedni.
A szósz hozzávalóit krémesre turmixoljuk és megkenjük vele a tésztát.

Tanácsok:
Feltétnek:
paradicsomkarikák+ trappista vagy pizza mozzarella sajt+olívabogyó(mag nélkül)
gombaszeletek (lehet felvágva is kapni!)+kukorica
szalonna (bacon)+bab(konzerv)
rukkola
szalámi, sonka

Minden gyerek gyártson saját pizzát!

Kell hozzá egy nagy felület, kis liszt, nyújtófa és két ecset, a kenéshez.

Eperjégkrém

45 dkg tisztított eper (fagyasztott)
fél citrom leve
méz 1-2 evőkanál
3 dl habtejszín

A felvert tejszínbe keverd bele a botmixerrel pürésített epret, és a többi hozzávalót. Annyi mézet, hogy kellemes ízű legyen.

Én az IKEA-ban kapható jégkrémes tálkában szoktam fagyasztani, ettől nagyon profi külseje lesz a fagyinak! Lehet kétféle gyümölcsből is készíteni, és csíkos fagyit fagyasztani!

Eperallergiásoknak készíthető úgy is, hogy a tejszínhez két narancs és egy lime levét, és a narancs megmosott!!!! reszelt héját adjuk. Télen bármilyen fagyasztott bogyós gyümölcsből kiváló!