Csokoládés, diós fagylalttorta

• 180 g min. 40 %-os étcsoki
• 90 g dióbél
• 200 g csokis keksz
• 125 g vaj
• 250 g Philadelphia natúr krémsajt
• 100 g kristálycukor
• 1 vaníliarúd belseje
• 5 dl tejszín

A kekszet törd össze morzsásra, keverd el az olvasztott vajjal. Tedd a keveréket egy 23 cm-es sütőpapírral bélelt tortaforma aljára és oldalaira egyenletesen. Olvaszd fel vízfürdőn a csokoládét (nagy lábosba kevés víz, rá egy illeszkedő tál, ne érjen a vízbe, a tálba a csoki) majd keverd össze elektromos habverővel a krémsajttal, cukorral és vaníliával.

Add hozzá a durvára vágott diót (pisztácia vagy narancshéj is finom). Tálalás előtt 15 perccel vedd ki a hűtőből...

Jó étvágyat!